Frango com Castanha-de-Caju 06

Frango com Castanha-de-Caju 06

Frango com Castanha-de-Caju 06

Ingredientes:
1 tomate grande cortado em cubos
½ cebola-roxa cortada em cubos
½ xícara (chá) de salsão (ou aipo) cortado em cubos
¼ de pimentão vermelho cortado em cubos
1 xícara (chá) de brócolis em floretes
2 dentes de alho cortado em lâminas
400 g de peito de frango desfiado
500 ml de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada

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Anel de Brócolis

Anel de Brócolis

Ingredientes:
  • ½ maço de brócolis cozidos em água e sal
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) aveia em flocos finos (80 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
  • Margarina para untar
  • 1 ½ xícara (chá) molho de tomate pronto

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Amor Combinado

Amor Combinado

Ingredientes:
Arroz com brócolis:
  • 1 l de água
  • 300 g de brócolis congelados
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de manteiga sem sal
  • 2 xícaras (chá) de arroz, cru, lavado e escorrido
  • 2 sachês de Tempero Sazón® Branco
Filés ao molho madeira:
  • 400 g de filé-mignon em bifes
  • 1 dente de alho espremido
  • 2 sachês de Caldo Sazón® Carne
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de vinho tipo madeira (200 ml)
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo

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Fraldinha com Escarola e Queijos

Fraldinha com Escarola e Queijos

Fraldinha com Escarola e Queijos

Ingredientes:
1,5 kg de fraldinha
3 dentes de alho picados
¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) molho inglês
Sal, pimenta-do-reino e ervas secas (orégano, manjericão, tomilho, alecrim) a gosto
Recheio:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande em fatias finas
1 xícara (chá) de linguiça calabresa cozida e picada
2 xícaras (chá) de brócolis cozido
2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Molho:
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) molho de tomate pronto
3 xícaras (chá) de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto

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