Arquivo da tag: Brócolis

Suflê de Cenoura Light com Brócolis

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Ingredientes do Suflê de Cenoura Light com Brócolis:

  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada;
  • 1 xícara (chá) de brócolis picados;
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 claras;
  • Sal quanto baste;
  • 1 dente de alho pequeno amassado;
  • Pimenta-do-reino branca moída a gosto.

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Frango Assado com Legumes 04

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Frango Assado com Legumes 04Ingredientes do Frango Assado com Legumes 04:

  • 1 kg de coxas e sobrecoxa de frango
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 6 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • 100 ml de azeite
  • 350 g de batata sem casca cozida e cortada em quatro
  • 100 g de cebolas em gomos
  • 1 colher (chá) de pimenta vermelha picada
  • 350 ml de suco de laranja
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 200 g de brócolis separados em buquês e aferventados

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Risoto Light de Brócolis

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Ingredientes do Risoto Light de Brócolis:

  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 2 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 1 cebola pequena cortada em cubos;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • 2 xícaras (chá) de brócolis picados.

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Panqueca de Aveia Light com Cenoura e Brócolis

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Ingredientes da Panqueca de Aveia Light com Cenoura e Brócolis:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de farinha de aveia;
  • 2 claras de ovo;
  • 1 colher (sopa) de linhaça;
  • 1 colher (chá) de leite em pó desnatado;
  • 50 ml de água.
  • Recheio:
  • ½ cenoura;
  • Brócolis cozidos picados;
  • 2 colheres (sopa) de queijo cottage;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

Molho:

  • 4 tomates maduros;
  • ½ colher (sopa) de cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de orégano;
  • 4 colheres (chá) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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