Cheesecake Delícia

Ingredientes

  • 1 copo de biscoito de amido de milho moído
  • 1 copo mais 3 colheres (sobremesa) de açúcar
  • 3 colheres (sobremesa) de manteiga derretida
  • 5 pacotes de cream cheese
  • 3 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha
  • 3 ovos
  • 1 copo de iogurte natural com suco de um limão

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misture o biscoito, 3 colheres de sobremesa de açúcar e 3 colheres de manteiga derretida.
  • Forre uma fôrma de fundo falso e deixe assar por 10 minutos em forno de 180°C.

Recheio:

  • Numa tigela coloque o creme cheese, 1 copo de açúcar, a farinha de trigo e a baunilha e misture na batedeira até ficar bem misturado.
  • Coloque os ovos um de cada vez, junte o iogurte misturado com o suco de limão e misture mais um pouco até ficar cremoso.
  • Coloque sobre a massa e deixe assar por uma hora.
  • Deixe esfriar e coloque na geladeira por pelo menos 6 horas.

Fonte: http://casadasreceitas.com.br

Torta de Morango 09

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 4 colheres de açúcar
  • 4 colheres de leite
  • 1 colher de fermento pó Royal
  • 1 colher de baunilha
  • 100 g de margarina
  • Farinha quanto necessitar

Modo de Preparar:

  • Ir misturando os ingredientes e colocando farinha até obter uma massa homogênea.
  • Colocar numa fôrma untada espalhando bem e assar no forno.
  • Depois de assada e fria, fazer um creme e colocar por cima, uma calda de açúcar queimada e morango por toda a superfície.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Ovo Nevado 04

Ingredientes:

  • 1 lata de leite
  • 6 claras
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • Baunilha

Modo de Preparar:

  • Ferva o leite, bata bem as 6 claras em neve e vá cozinhando pedaços por pedaços, um de cada vez no leite fervendo.
  • Bata 3 gemas a parte com um pouco de leite frio.
  • Tire o leite do fogo e junte o leite condensado, em seguida junte as gemas e cozinhe um pouco mexendo sempre.
  • Pingar gotas de baunilha.
  • Arrumar num pirex as claras cozidas e despejar o creme por cima.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Pavê 03

Ingredientes:

  • 3 xícaras de manteiga
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó peneirado
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 xícara de leite
  • 1 de xícara de licor de cacau
  • Biscoitos de champanhe

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga até obter um creme fofo e leve, acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre.
  • Bata bem até o açúcar dissolver completamente e formar um creme.
  • Junte o chocolate e a baunilha e bata até misturar bem.
  • A parte misture o leite e o licor.
  • Reserve 8 biscoitos e molhe rapidamente o restante na mistura.
  • Coloque 9 biscoitos umedecidos, numa travessa retangular, um ao lado do outro, passe o creme de chocolate por cima para uni-los.
  • Cubra com mais 9 biscoitos e passe o creme.
  • Esmigalhe 8 biscoitos reservados e polvilhe sobre todo o pavê.
  • Se desejar, coloque um pouco de creme de chocolate um saco de confeitar para decorar.
  • Leve a geladeira por 3 horas antes de servir.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Pastel Doce 02

Ingredientes:

Massa:

  • 250 g de margarina temperatura ambiente
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de açúcar
  • Farinha de trigo até soltar das mãos

Recheio:

  • Goiabada em pasta
  • Açúcar e baunilha para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Misture a margarina, o queijo e o açúcar em uma tigela com uma colher, até formar um creme homogêneo
  • Depois coloque a farinha de trigo aos poucos, amassando até soltar das mãos
  • Abra com o rolo e corte as rodinhas de massa com um copo para rechear
  • Recheie com um pouco da goiabada e leve ao forno até dourar em baixo do pastelzinho
  • Ao tirar do forno espere amornar e polvilhe com o açúcar misturado à baunilha

Fonte: http://www.receitasecia.com