Batata Cozida com Atum ao Molho
Batata Cozida com Atum ao Molho
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Bolinho de Bacalhau Recheado
Bolinho de Bacalhau Recheado
Ingredientes:
- ½ kg de bacalhau
- 250 g de batatas
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
Recheio:
- Queijo provolone cortado em cubos
Bolinho de Arroz e Batata
Bolinho de Arroz e Batata
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz cozido aquecido e passado pelo espremedor
1 batata cozida passada pelo espremedor
1 ovo
½ colher (sopa) de salsa picadinha
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Óleo em quantidade suficiente para fritar
Batata Gratinada 20
Batata Gratinada 20
Ingredientes:
- ½ kg de batatas (cerca de 5 batatas médias);
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 colher (chá) de orégano ou sálvia;
- 150 g de queijo muçarela fatiado;
- ½ xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo;
- 1 lata de creme de leite;
- Queijo parmesão ralado a gosto.
Torta de Cogumelos 08
Torta de Cogumelos 08
Ingredientes:
- Massa de torta (caseira ou pronta) que dê para a base e para cobrir a torta
- 6 batatas tipo Asterix pequenas
- 3 colheres (sopa) de azeite, separadas
- 1 xícara (chá) de cebola fatiada
- 1 xícara (150 g) de cogumelo shiitake fresco e fatiado bem fino
- 830 ml de água
- ¼ de xícara (60 ml) de molho de soja
- 5 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 2 cogumelos Portobello, cortados em pedaços pequenos
- 1 colher (chá) de tomilho seco
- 2 colheres (chá) de sálvia seca
- 2 talos de aipo, picados
- 1 cenoura, picada