Lombo com Batatas 02

Lombo com Batatas 02

Lombo com Batatas 02

Ingredientes:
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola média cortada em cubos médios
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 lombo de porco (1,5 kg)
  • 4 batatas
  • 4 cebolas médias cortadas em meia lua
  • Sal temperado
  • 1 ½ xícara (chá) de sal grosso
  • 2 laranjas raladas (só a casca)
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada
  • 100 g de manteiga temperada

Continue lendo

Aloo Goby

Aloo Goby

Aloo Goob

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ colher (chá) de sementes de cominho
  • Mostarda em grãos
  • ½ cebola cortada em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de alho e gengibre moído
  • ½ colher (chá) de cúrcuma
  • ½ colher (chá) de coentro em pó
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 200 g de batata cozida em cubos pequenos
  • 150 g de couve-flor cozida em pedaços pequenos
  • 2 tomates sem sementes, em cubos.
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto

Continue lendo

Bolinho de Batata com Carne

Bolinho de Batata com Carne

Bolinho de Batata com Carne

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 4 xícaras (chá) de batata cozida e passada pelo espremedor
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¼ de xícara (chá) de carne moída cozida
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres (chá) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • Óleo para fritura

Continue lendo