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Bolo com Cobertura de Banana

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Ingredientes:

  • 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
  • Quanto baste de banana em fatias
  • Modo de Preparar:
  • Bata a manteiga com o açúcar e os ovos.
  • Adicione o leite, a farinha e, por último, o fermento.
  • Unte e enfarinhe a fôrma.
  • Coloque a massa e, por cima, distribua as bananas cortadas em fatias.
  • Polvilhe com açúcar e canela.
  • Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.

Dica: caramelize a fôrma e coloque rodelas de bananas e, por cima, despeje a massa do bolo. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolo de Banana Simples

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos médios
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 12 bananas

Modo de Preparar:

  • Bata, no liquidificador, o açúcar, a margarina, o bicarbonato, as bananas, 1 ovo inteiro, 3 gemas e o amido de milho.
  • Coloque essa massa em uma vasilha, junte as claras batidas em neve e a farinha de trigo.
  • Incorpore bem.
  • Unte uma assadeira com óleo e polvilhe farinha de trigo.
  • Coloque a massa e leve para assar por 30 minutos, aproximadamente, em forno quente. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolo com Farinha de Rosca de Banana

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 copo de óleo de soja
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 6 bananas grandes
  • 1 colher (chá) de canela da china em pó
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó 

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos. Reserve.
  • Faça uma farofa com farinha de rosca, canela, açúcar e o fermento.
  • Jogue o creme reservado por cima desta farofa, mexendo muito bem.
  • Polvilhe com canela, açúcar e farinha de rosca.
  • Leve para assar em assadeira untada com margarina em forno pré-aquecido (180ºC). 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br