Arquivo da tag: Banana Prata

Cartola 03

Publicado em por
Responder

Cartola 03Ingredientes:

  • 1 banana-prata cortada ao meio
  • 1 fatia grossa de queijo de manteiga
  • Açúcar refinado a gosto
  • Canela a gosto

Modo de Preparar:

  • Grelhe separadamente a banana e o queijo, até que a banana fique dourada.
  • Em um prato, coloque a banana junto ao queijo –ele ainda deve estar quente.
  • Misture açúcar e canela.
  • Polvilhe a mistura de açúcar com canela sobre a banana.
  • Sirva ainda quente.

Fonte: Restaurante Leite – Recife – http://receitas.folha.com.br (foto: Folha)

Farofa de Milho 05

Publicado em por
Responder

Farofa de Milho 05Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 bananas-prata sem casca em rodelas
  • 1 cebola média picada
  • 2 linguiças finas em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos finos pré-cozida
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a banana.
  • Retire a banana e reserve.
  • Na mesma panela, doure levemente a cebola.
  • Se necessário, junte mais um pouco de manteiga.
  • Adicione a linguiça e mexa bem.
  • Ponha a farinha e cozinhe por dois minutos, mexendo sempre.
  • Tempere com sal e acrescente a banana.
  • Polvilhe cebolinha, decore com uma pimenta-dedo-de-moça e sirva.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Codo Meletti)

Mousse de Cacau 03

Publicado em por
Responder

Mousse de Cacau 03Ingredientes da Mousse de Cacau 03:

  • 400 g de abacate maduro
  • 1/3 de xícara [chá] de leite de castanha, soja ou leite zero lactose,
  • 4 colheres [sopa] de cacau em pó
  • 1 colher [chá] de extrato de baunilha
  • 5 colheres [sopa] de açúcar demerara
  • 2 bananas-prata maduras
  • Raspas de chocolate sem leite/ castanhas/ morangos para enfeitar (opcional)

Continue lendo →

Sanduba de Banana e Mel

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de fôrma integral light
  • 1 colher (sopa) de requeijão light
  • ½ colher (sopa) de uva-passa
  • 1 banana-prata pequena em rodelas
  • 1 colher (chá) de mel

Modo de Preparar:

  • Espalhe o requeijão nas duas fatias de pão.
  • Sobre uma delas, coloque as passas e as rodelas de banana.
  • Na outra, passe o mel sobre o requeijão.

Fonte: Jurema Aprile – http://boaforma.abril.com.br

Filé de Peixe Sofisticado

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 filés de linguado
  • 3 bananas-prata maduras
  • 200 g de mussarela em fatias
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
  • Untar a frigideira grande.
  • Arrume os filés de peixe, por cima coloque as bananas fatiadas, coloque o molho já misturado com o leite de coco, tampe e ligue o fogo 10 minutos.
  • Desligue o fogo e coloque a mussarela e tampe, deixe por mais 2 minutinhos para que derreta a mussarela.
  • Servir com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br