Bolo Sem Farinha de Trigo de Abacaxi

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
• 6 colheres (chá) de linhaça;
• 1 pitada de sal;
• 3 bananas com casca;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• ¾ de xícara (chá) de óleo de coco;
• 1 xícara (chá) de aveia integral;
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• ½ abacaxi em rodelas finas sem casca.

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