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Biscoito de Aveia e Nozes

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Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de semente de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 3 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 3/4 xícara (chá) de margarina light
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Margarina para untar
  • 1 ovo

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes, moldar os biscoitos com uma colher e colocar em uma assadeira untada.
  • Levar ao forno médio por 20 minutos.

Fonte: http://receitasfacildetais.spaceblog.com.br

Bolo Naturalista

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos (finos)
  • 1 xícara (chá) de manteiga (derretida)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 6 ovos

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (peneirado)
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de Preparar:

  • Bata na batedeira os ovos com o açúcar, até obter uma mistura fofa.
  • Acrescente a manteiga, a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal.
  • Bata até obter uma massa homogênea.
  • Coloque em uma fôrma untada.
  • Leve ao forno pré-aquecido para assar.
  • Misture o suco de laranja com o açúcar, desenforme e aplique a cobertura sobre o bolo.

Fonte: http://www.jurandyraffonso.com.br

Bombocado de Aveia

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras (chá) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de aveia,
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó próprio para ir ao fogo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de noz-moscada
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de soda limonada dietética.

Para untar:

  • 1 colher (sopa) de óleo de canola,
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Modo de Preparar:

  • Coloque a água fervente sobre a aveia e deixe descansar por 10 minutos.
  • À parte, junte a margarina e o adoçante e bata com o batedor de arame.
  • Junte os ovos, um a um.
  • Misture a canela, a noz- moscada e a baunilha.
  • Junte a aveia hidratada.
  • Continue batendo com o batedor de arame e junte a farinha e a soda.
  • Bata por mais 1 minuto.
  • Coloque a massa em forminhas untadas e enfarinhadas.
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

Fonte: Dra. Sílvia Justina Papini Berto – http://www.idmed.com.br

Patê Americano

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga com sal
  • 3 colheres (sopa) de cream cheese
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • 3 ovos cozidos
  • 3 tomates
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • No Processador Master Smart Philips Walita, com a faca metálica triture os tomates e os ovos separadamente.
  • Em um Marinex, misture todos os ingredientes.
  • Sirva em seguida ou conserve em geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br

Cookie de 3 Sabores

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Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] de açúcar mascavo
  • 250g aveia em flocos finos
  • 5 colheres [sopa], rasas de margarina
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher [sobremesa] de café solúvel
  • 2 colheres [sopa] de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Misture o açúcar, a aveia, a margarina e o ovo.
  • Divida a massa em três partes.
  • Na primeira, junte o café dissolvido em 1 colher de chá de água.
  • Misture bem e reserve.
  • Na segunda, acrescente o chocolate, misture bem e reserve.
  • Deixe a terceira parte sem qualquer mistura.
  • Enrole as três massas separadamente, em filme plástico, e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
  • Numa superfície enfarinhada, faça, com cada massa, um cordão com cerca de 2 cm de diâmetro.
  • Estenda lado a lado, dois cordões e, sobre eles, estenda o terceiro.
  • Aperte delicadamente para que os três cordões fiquem unidos sem, no entanto, perderem o formato.
  • Com uma faca afiada corte os rolinhos agrupados com cerca de 3cm de espessura.
  • Distribua os biscoitos numa assadeira untada e forrada com papel manteiga, também untado.
  • Deixe um bom espaço entre eles pois, ao assar, eles abaixam e esparramam-se, tomando o formato de cookies.
  • Asse em forno a 180°C por cerca de 20 minutos.
  • Retire do forno, espere esfriar e solte-os do papel.
  • Sirva frio.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br