Quibe Assado de Lentilhas

Quibe Assado de Lentilhas

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de trigo para quibe;
  • 1 xícara (chá) de proteína de soja texturizada em tamanho pequeno;
  • 1 xícara (chá) de lentilha crua;
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 cebola média picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada;
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada;
  • 1 colher (sopa) de orégano;
  • Cebolinha a gosto;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Bolo de Banana Sem Glúten Light com Cacau

Bolo de Banana Sem Glúten Light com Cacau

Ingredientes:

  • 2 bananas-nanicas bem maduras;
  • 2 ovos pequenos orgânicos;
  • 2 colheres (sopa) de cacau sem açúcar e sem glúten;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

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Bolo de Banana Sem Glúten Light

Bolo de Banana Sem Glúten Light com Mel e Nozes

Ingredientes:

  • 2 bananas-nanicas bem maduras;
  • 2 ovos pequenos orgânicos;
  • ¾ de xícara (chá) de mel;
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

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Panqueca de Aveia Light com Espinafre

Panqueca de Aveia Light com Espinafre e Ricota

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 pitada de sal.

Recheio:

  • 200 g de espinafre;
  • 500 g de ricota;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho picado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Molho:

  • 4 tomates maduros;
  • ½colher (sopa) de cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de orégano;
  • 4 colheres (chá) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Bolo de Banana Sem Glúten Light com Abacaxi

Bolo de Banana Sem Glúten Light com Abacaxi

Ingredientes:

  • 2 bananas-nanicas bem maduras;
  • 1 xícara (chá) de abacaxi picado;
  • 2 ovos pequenos orgânicos;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

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