Arquivo da tag: Amido de Milho

Biscoito Diet de Limão

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de suco de limão;
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho;
  • Raspas de 1 limão;
  • ¼ de xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • ½ xícara (chá) de margarina light;
  • 1 ovo.

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha peneire o amido, a farinha, o adoçante e o sal.
  • Então em seguida adicione o ovo, a margarina, o suco e as raspas de limão.
  • Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Abra essa massa em uma superfície lisa e enfarinhada com ajuda de um rolo.
  • Corte o biscoito do formato desejado.
  • Disponha em uma assadeira antiaderente com um espaço de 2 cm entre eles e leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos.
  • Retire do forno e espere amornar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Biscoito Diet de Coco

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Ingredientes:

  • 100 g de coco ralado sem açúcar;
  • 1 vidro de leite de coco;
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho;
  • ¼ de xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • ½ xícara (chá) de margarina light;
  • 1 ovo.

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha peneire o amido, a farinha, o adoçante e o sal.
  • Então em seguida adicione o ovo, a margarina, o coco e o leite de coco.
  • Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Abra essa massa em uma superfície lisa e enfarinhada com ajuda de um rolo.
  • Corte o biscoito do formato desejado.
  • Disponha em uma assadeira antiaderente com um espaço de 2 cm entre eles e leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos.
  • Retire do forno e espere amornar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Biscoito Diet de Laranja

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de suco de laranja;
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho;
  • Raspas de 1 laranja;
  • ¼ de xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • ½ xícara (chá) de margarina light;
  • 1 ovo.

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha peneire o amido, a farinha, o adoçante e o sal.
  • Então em seguida adicione o ovo, a margarina, o suco e as raspas de laranja.
  • Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Abra essa massa em uma superfície lisa e enfarinhada com ajuda de um rolo.
  • Corte o biscoito do formato desejado.
  • Disponha em uma assadeira antiaderente com um espaço de 2 cm entre eles e leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos.
  • Retire do forno e espere amornar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Trifle

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TrifleIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de sobras de bolo
  • ½ xícara (chá) de vinho licoroso doce
  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas e frutas de seu agrado para decoração

Creme:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sobremesa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Chantilly:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco, gelado
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Geleia:

  • 2 xícaras (chá) de morangos picados
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • Modo de Preparar:
  • Misture todos os ingredientes do creme e leve ao fogo até engrossar.
  • Reserve coberto com filme-plástico para não criar película.
  • Ferva os ingredientes da geleia até obter um doce cremoso. Reserve.
  • Escolha um recipiente de vidro, intercale camadas de bolo, licor, creme, geleia, frutas e chantilly.
  • Repita as camadas.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Creme Gelado com Frutas

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Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas peneiradas
  • 3 colheres [sopa] bem cheias de amido de milho
  • Pêssego em calda, uva, morangos maça ou qualquer outra fruta que seja de sua preferência,
  • 1 caixinha de chantilly

Modo de Preparar:

  • Numa panela coloque o leite condensado, o litro de leite, o amido de milho, as três gemas, ponha no fogo e mexa sempre até que engrosse, ficando na consistência de um mingau.
  • Aguarde até que esse creme esfrie e ponha numa travessa, alternando entre mingau e frutas, deixando a camada de creme por último.
  • Bata a caixinha de creme chantilly e coloque por cima do creme.
  • Leve à geladeira por muitas horas.
  • Caso queira você pode colocar o creme por baixo e as frutas por cima, e completando com  chantilly.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com