Salada Italiana de Tomates com Pão Grelhado
Salada Italiana de Tomates com Pão
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Macarrão ao Molho de Atum e Aliche
Macarrão ao Molho de Atum e Aliche
Ingredientes:
- 1 a 2 abobrinhas com casca;
- 2 tomates;
- 1 cebola;
- 8 azeitonas pretas;
- 1 lata de atum sólido esmagado;
- 6 filés de aliche esmagados;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 1 colher (sopa) de salsa picada;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Sal a gosto.
Dip de Azeitona e Aliche
Dip de Azeitona e Aliche
Ingredientes:
- 100 g de azeitona verde sem caroço
- 50 g de aliche escorrido
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta
Salada de Pão 02
Salada de Pão 02
Ingredientes:
- 1 fatia grossa de pão integral amanhecido (de preferência caseiro)
- 1 tomate maduro
- ½ cebola-roxa
- ½ pepino japonês
- 2 filés de aliche
- 1 colher (chá) de alcaparras
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Folhas de manjericão a gosto
Torta Aberta de Escarola e Aliche
Torta Aberta de Escarola e Aliche
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- ½ colher (café) de açúcar
- ½ xícara (chá) de margarina
- 3 colheres (sopa) de água gelada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 tomate picado
- 1 maço de escarola
- Queijo ralado a gosto
- 50 g de aliche
- 1 gema batida