Geleia de Alho com Abacaxi
Ingredientes:
- ½ abacaxi médio
- 2 cabeças de alho
- ½ xícara (chá) de mel
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva espanhol
- 1 xícara (chá) de açúcar
Geleia de Alho com Abacaxi
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Medalhão de Carne Moída Recheado com Gorgonzola
Medalhão de Carne Moída Recheado com Gorgonzola
Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 2 cebolas médias bem picadas
- 4 dentes de alho picados
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 ovo
- Farinha de rosca o quanto baste
- 200 g de queijo gorgonzola
- 8 fatias grandes de bacon
- Sal a gosto
Carne Refogada com Alho-Poró
Carne Refogada com Alho-Poró
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo de girassol;
- 1 kg de filé-mignon;
- 4 dentes de alho amassados;
- 1 colher (chá) de pimenta-calabresa;
- 2 talos de alho-poró cortados em fatias finas;
- Suco de 1 limão-siciliano;
- 1 copo de iogurte desnatado;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Creme de Alho-Poró 07
Creme de Alho-Poró 07
Ingredientes:
- 2 alhos-porós;
- 1 cebola média ralada;
- 2 dentes de alho amassados;
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 1 xícara (chá) de queijo cottage;
- 1 xícara (chá) de caldo de legumes sem gordura;
- 1 xícara (chá) de leite desnatado;
- Sal a gosto.
Patê de Alho Consistente
Patê de Alho Consistente
Ingredientes:
- 3 dentes de alho
- ½ copo americano de água morna
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- ½ caixa de creme de leite
- 250 ml de maionese
- Orégano e cheiro-verde