Ingredientes do Ensopadinho de Carne com Quiabo:

• 1 kg de carne macia (alcatra ou coxão mole);
• ½ kg de quiabos pequenos e tenros;
• 1 cebola grande;
• 2 dentes de alho;
• 6 tomates grandes e maduros, sem peles nem sementes;
• 1 colher (sobremesa) de purê de tomate;
• 1 limão;
• 1 colher (sopa) de vinagre;
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• Sal e pimenta

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