Wrap de Peito de Peru 06

Wrap de Peito de Peru 06

Wrap de Peito de Peru 06Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de creme vegetal sabor manteiga
  • 3 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 2 alhos-porós cortados em rodelas finas
  • 4 folhas grandes de alface-crespa cortada em tiras finas
  • 2 tomates sem sementes e cortados em cubos pequenos
  • 2 pães sírios grandes
  • ½ colher (chá) de pimenta-síria
  • 200 g de peito de peru fatiado

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Gratinado de Alho-Poró

Gratinado de Alho-Poró

Gratinado de Alho-PoróIngredientes:

Refogado:

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 alhos-porós cortados em rodelas (só a parte branca)
  • ½ colher (sopa) de sal

Molho branco:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Camarão ao Gorgonzola 02

Camarão ao Gorgonzola 02

Camarão ao Gorgonzola 02Ingredientes:

  • 400 g de camarão limpo
  • 1 xícara [chá] de queijo gorgonzola picadinho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e parmesão ralado a gosto,
  • Manteiga e azeite de oliva
  • 2 colheres [sopa] de alho-poró (ou meia cebola e 2 dentes de alho)

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