Ingredientes do Doce de Abóbora Light 02:
- 1 kg de abóbora descascada
- 3 xícaras [chá] de água
- 1 colher [sopa] de coco ralado
- Adoçante a gosto
- 1 pauzinho de canela
- 2 cravos-da-índia
Doce de Abóbora Light 02
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Arroz com Camarão, Abacaxi e Castanha-de-Caju
Ingredientes do Arroz com Camarão, Abacaxi e Castanha-de-Caju:
- 1 xícara (chá) de arroz (200 g)
- 1 ½ xícara (chá) de água (300 ml)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de camarão limpo
- Sal a gosto
- 5 colheres (sopa) de saquê
- ½ xícara (chá) de abacaxi fresco cortado em cubos pequenos
- 6 colheres (sopa) de castanha-de-caju torrada e picada grosseiramente (60 g)
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
Polenta Básica 02
Ingredientes da Polenta Básica 02:
- 1,4 l de água
- 400 g de fubá mimoso (farinha de milho amarelo)
- 30 g de sal
Polenta Básica 01
Ingredientes da Polenta Básica 01:
- 2 l de água
- 400 g de fubá mimoso
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de sal
Calda Básica para Regar Bolos
Ingredientes da Calda Básica para Regar Bolos:
- 1 litro de água
- 500 g de açúcar.
- ½ laranja com casca
- 1 maçã
- 1 cravo
- 1 ramo de canela
- ¼ de xícara (chá) de rum