Arquivo da tag: Adoçante

Gateau de Ricota com Goiaba

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 500 g de ricota
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 20 envelopes de adoçante
  • 4 ovos
  • 180 g de chocolate meio amargo diet picado
  • 1 xícara (chá) de geleia de goiaba diet
  • ¼ xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador a ricota, o leite, o adoçante e os ovos.
  • Acrescente o chocolate picado e reserve.
  • Unte e enfarinhe uma fôrma de fundo removível com 24 cm de diâmetro e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 25 a 30 minutos.
  • Dissolva a geleia na água e leve ao fogo até ferver.
  • Deixe esfriar, cubra o gateau e leve para gelar por 4 horas.

Fonte: Sua Mesa – http://www.redetv.com.br

Crepe de Pêssegos

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Massa:

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 5 envelopes de adoçante

Creme de pêssegos:

  • 2 gemas
  • 10 envelopes de adoçante
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 3 pêssegos em calda diet picados
  • Pêssegos em calda diet picado para decorar

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador,
  • Frite as panquecas e reserve.

Recheio:

  • Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar.
  • Deixe esfriar e recheie as panquecas reservadas.
  • Decore com os pêssegos picados e sirva.

Fonte: Chef Mariana Durães – http://www.redetv.com.br

Carolina Recheada Diet

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina light
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos

Recheio:

1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de maizena
1 colher (sobremesa) de multi adoçante
1/2 colher (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) rasa de cacau em pó

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo uma panela com água e margarina e deixe ferver, coloque de uma só vez a farinha de trigo e mexer bem até cozinhar a massa.
  • Retire e coloque em uma tigela acrescentando os ovos, um a um.
    Coloque a massa em um saco de confeitar e faça pequenas pitangas e leve para assar em assadeira untada por 25 minutos.

Recheio:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.

Fonte: http://www.a77.com.br

Torta de Frutas Vermelhas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pote (200 g) de iogurte desnatado
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (amora, morango, framboesa e blue berry) frescas ou congeladas
  • 400 g de ricota amassada
  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 colher (sopa) de uva passa branca picada (opcional)
  • ½ xícara (chá) de uva passa preta
  • Margarina light (para untar)

Modo de Preparar:

  • Bata o iogurte, os ovos, a ricota, 2 colheres (sopa) do adoçante e a maisena no liquidificador até obter uma massa cremosa.
  • Misture a uva passa sem bater.
  • Despeje numa fôrma redonda com aro removível e untada com a margarina.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 15 minutos.
  • Desligue o fogo, abra um pouco o forno e deixe esfriar.
  • Para a calda, misture as frutas com o restante do adoçante (se necessário, coloque um pouco de água) e ferva rapidamente.
  • Cubra a torta e leve à geladeira.
  • Sirva gelada.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Torta de Chocolate com Frutas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Massa

  • 1 pacote de biscoito-maizena
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó (sem açúcar)
  • 3 colheres (sopa) de margarina light (100 g) recheio
  • 8 kiwis cortados em pedaços (ou 6 bananas ou 1 caixa de morango cortados em rodelas)

Recheio

  • 8 kiwis cortados em pedaços (ou 6 bananas ou 1 caixa de morango cortados em rodelas)

Creme branco

  • 1 pote de cream cheese light (200 g)
  • 1 pote de iogurte natural desnatado (200 g)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário

Creme escuro

  • 1 barra de chocolate amargo (200 g)
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

Modo de Preparar:

  • Triture o biscoito no liquidificador (ou processador) e passe para uma travessa.
  • Misture o cacau e a margarina até formar uma farofa.
  • Pressione a mistura no fundo de uma fôrma de aro removível (22 cm de diâmetro).
  • Asse em forno médio (180ºC) em torno de 15 minutos ou até dourar.
  • Deixe esfriar.

Creme branco:

  • Amasse o cream cheese e misture o iogurte e o adoçante.
  • Coloque sobre a massa e, em seguida, distribua o kiwi.
  • Leve à geladeira.

Creme escuro:

  • Derreta o chocolate com o leite em banho-maria.
  • Mexa bem e espere esfriar.
  • Cubra a torta e leve novamente à geladeira por cerca de uma hora ou até ficar firme.
  • Desenforme e decore a gosto.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br