Arquivo da tag: Adoçante

Torta de Maçã com Gengibre

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1/2 xícara (chá) de adoçante
  • 2 colheres (sobremesa) de margarina light

Recheio:

  • 1 maçã com casca fatiada
  • 1 colher (sobremesa) de adoçante
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre picadinho

Modo de Preparar:

  • Comece preparando a massa: em um recipiente, misture a farinha, a aveia, o adoçante e a margarina até formar uma farofa.
  • Em uma fôrma redonda de aro removível, coloque uma camada de farofa e aperte bem com as mãos. Distribua as fatias de maçã sobre a massa, polvilhe o adoçante e salpique o gengibre.
  • Cubra com o restante da farofa, aperte e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.copacabanarunners.net

Cappuccino Light 02

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Ingredientes:

  • 1 1/3 xícara (chá) de água;
  • 4 colheres (sopa) de leite, em pó;
  • 1 colher (chá) de café, solúvel;
  • 2 colheres (chá) de cacau, em pó;
  • 1 ½ colher (chá) de adoçante granular, em pó.

Modo de Preparar:

  • Coloque a água numa panela e leve ao fogo. 
  • Misture o leite em pó, o café, o cacau e o adoçante numa tigela.     
  • Coloque a mistura de cappuccino numa xícara.
  • Acrescente a água fervendo, misture bem e sirva a seguir.   

Fonte: http://www.viacardapio.com.br

Calda de Manga 02

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Ingredientes:

  • 6 envelopes de Adoçante Dietético;
  • 1/2 xícara de água;
  • 1 xícara de polpa de manga batida e coada;

Modo de Preparar:

  • Para se obter 1 xícara (chá) de polpa de manga é necessário: 1 manga Haden de 400g.
  • Substitua a água pela mesma quantidade de leite de coco light. 
  • Numa panela, misture o Adoçante Linea e a água.
  • Leve ao fogo e ferva até reduzir à metade.
  • Acrescente a polpa de manga e mexa bem.     
  • Retire do fogo e leve à geladeira até o momento de servir.
  • Sirva acompanhando de Sorvete sabor Creme ou Coco.   

Fonte: Br Chef – http://www.viacardapio.com.br

Pudim de Pão ao Creme de Bourbon 02

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Ingredientes:

Pudim:

  • 1 pão francês, grande.
  • 4 xícaras de leite desnatado
  • 3 ovos levemente batidos
  • 2 xícaras de adoçante para forno e fogão (ciclamato ou sacarina)
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha
  • ¼ de colher de chá de pimenta inglesa
  • ¼ a ½ colher de chá de canela
  • 1 xícara de passas de uva

Molho Bourbon:

  • ½ xícara de manteiga
  • 1 xícara de adoçante
  • 1 ovo, levemente batido
  • 2 colheres de sopa de Bourbon (whisky de milho, whisky) ou quantidade a gosto

Modo de Preparar:

Pudim:

  • Pique ou corte o pão francês em pedacinhos de 2 a 2,5 cm de formas a resultar em 6 ou 7 xícaras de pão picado, e coloque em uma bacia (foto). Adicione o leite e deixe o pão ensopar.
  • Misture, pressionando com suas mãos, até que o leite tenha sido completamente embebido e o pão esteja homogeneamente molhado.
  • Em outra bacia, bata, todos juntos, os ovos, o adoçante, o extrato de baunilha, a pimenta inglesa e a canela, até ter uma mistura (foto) homogênea e macia.
  • Misture as passas de uva.
  • Ponha este creme na bacia onde está a mistura do pão e leite.
  • Misture bem os dois preparos e deixe repousar por 2 horas, mexendo ocasionalmente.
  • Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
  • Quando pronto para assar, espalhe a manteiga derretida em uma assadeira ou refratária (pirex) de aproximadamente 35 x 25 cm.
  • Certifique-se de que a manteiga derretida revestiu bem o fundo e os lados da assadeira ou refratário.
  • Leve ao forno, sem cobrir, por aproximadamente 45 a 50 minutos, até que o centro sente e as bordas comecem a ficar com a cor marrom e sair para cima da margem da assadeira ou pirex.
  • Remova do forno e deixe esfriar sobre uma grade, (escorredor de pratos, por exemplo) para que o fundo da assadeira possa também esfriar ao mesmo tempo.

Molho Bourbon:

  • Leve uma panela de tamanho médio ao fogão, em fogo baixo.
  • Derreta a manteiga.
  • Adicione o adoçante e o ovo batido, mexendo para misturar bem.
  • Cozinhe, mexendo constantemente, até que o molho se torne consistente.
  • Tire do fogo e adicione, mexendo, a quantidade de Bourbon a seu gosto.
  • Deixe esfriar.
  • Mexa o molho, e reaqueça antes de servir.
  • O molho deve ficar suave, cremoso e macio.

Modo de Servir:

  • Corte em quadrados ou retângulos e ponha em pratos de sobremesa individuais.
  • Sirva com uma camada (cobertura) do molho Bourbon aquecido.

Fonte: http://docedieta.com.br

Trouxinha de Goiabada 02

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 ½ xícaras de chá de farinha de trigo.
  • 2 colheres de sopa de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão.
  • ½ xícara de chá de amido de milho.
  • ½ xícara de chá de margarina light.
  • 1 ovo.
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó.
  • 1 gema de ovo batida, para pincelar.
  • Farinha de trigo para polvilhar.
  • Óleo vegetal para untar.

Recheio:

  • 150 g de geléia de goiaba diet. (ou goiabada diet, amassada)

Modo de Preparar:

  • Em uma bacia, coloque os três primeiros ingredientes, e misture bem.
  • Acrescente o ovo, a margarina e o fermento em pó.
  • Amasse com as mãos até obter uma massa macia e bem homogênea.
  • Em uma superfície lisa e esfarinhada, abra massa, e com um cortador circular faça os discos de massa.
  • Recheie os discos com a goiabada light e modele as trouxinhas com os dedos.
  • Acomode as trouxinhas em uma assadeira untada com óleo vegetal, pincele com a gema do ovo, e asse em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.

Fonte: http://docedieta.com.br