Arquivo da tag: Açúcar

Pão de Banana 04

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Ingredientes:

  • 1 xícara de bananas amassadas
  • 250 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 4 colherinhas de fermento em pó
  • 1 colherinha de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga e aos poucos vá juntando o açúcar.
  • Junte bem em seguida o ovo e continue batendo.
  • Peneire junto a farinha de trigo, o fermento e o sal e junte a mistura.
  • Junte as bananas amassadas.
  • Ponha a massa em fôrma untada e leve ao forno durante uma hora.

Fonte: http://www.embrapa.br

Broinha de Fubá 04

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho (Maizena)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de erva doce

Modo de Preparar:

  • Misture bem os ingredientes secos.
  • Junte os outros e amasse até obter uma massa uniforme.
  • Modele as broinhas e achate a superfície com um garfo.
  • Coloque os biscoitos numa assadeira untada.
  • Asse em forno moderado por aproximadamente 20 minutos ou até que dourem ligeiramente.

Fonte: http://www.artecozinha.com.br

Pipoca Crocante de Café

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ½ xícara de milho para pipoca
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de café solúvel

Modo de Preparar:

  • Aqueça o óleo, coloque as pipocas e tampe a panela.
  • Quando estouradas, retire da panela e coloque em uma vasilha. Reserve.
  • Na mesma panela, coloque a margarina e o açúcar e deixe caramelar.
  • Junte o café, mexa.
  • Devolva as pipocas estouradas à panela, mexendo bem para envolver o caramelo.
  • Retire da panela e coloque em um prato.

Fonte: http://www.artecozinha.com.br

Bananinha 01

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Ingredientes:

  •  9 bananas maduras
  • 6 folhas de gelatina vermelha
  • ½ kg de açúcar

Modo de Preparar:

  • Descasque as bananas, esmague-as com garfo.
  • Junte o açúcar e mexa bem.
  • Corte a gelatina em pedaços pequenos coloque em uma vasilha com um pouco de água fria o suficiente para umedecer.
  • Acrescente uma xícara de água fervendo e leve ao fogo em banho-maria, até dissolver completamente.
  • Junte a gelatina com as bananas em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até desprender do fungo da panela.
  • Despeje em uma superfície untada com manteiga e faça as bananinhas passando-as no açúcar cristal.

Fonte: http://www.embrapa.br

Bananinha Frita

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Ingredientes:

  • Bananas bem maduras
  • 2 xícaras de trigo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de margarina derretida
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos, depois o açúcar e o sal.
  • Quando estiver bem batido vá juntando o trigo e leite e por último a manteiga derretida.
  • As bananas devem estar bem maduras.
  • Passe-as dentro da massa, cuidando para não quebrarem.
  • Frite em gordura quente.
  • Depois de frias polvilhe-as com açúcar e canela.

Fonte: http://www.embrapa.br