Arquivo da tag: Açúcar

Bolo de Banana Simples

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos médios
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 12 bananas

Modo de Preparar:

  • Bata, no liquidificador, o açúcar, a margarina, o bicarbonato, as bananas, 1 ovo inteiro, 3 gemas e o amido de milho.
  • Coloque essa massa em uma vasilha, junte as claras batidas em neve e a farinha de trigo.
  • Incorpore bem.
  • Unte uma assadeira com óleo e polvilhe farinha de trigo.
  • Coloque a massa e leve para assar por 30 minutos, aproximadamente, em forno quente. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolo com Farinha de Rosca de Banana

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 copo de óleo de soja
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 6 bananas grandes
  • 1 colher (chá) de canela da china em pó
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó 

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos. Reserve.
  • Faça uma farofa com farinha de rosca, canela, açúcar e o fermento.
  • Jogue o creme reservado por cima desta farofa, mexendo muito bem.
  • Polvilhe com canela, açúcar e farinha de rosca.
  • Leve para assar em assadeira untada com margarina em forno pré-aquecido (180ºC). 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolo de Banana Passa

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Ingredientes:

  • 300 g de banana passa
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 copos de água

Massa

  • 4 gemas de ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar peneirado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 
  • 4 claras de ovo

Modo de Preparar:

  • Em uma panela junte a banana passa, o açúcar e a água.
  • Deixe cozinhar até que fique um doce cremoso. 

Massa

  • Bata na batedeira as gemas junto com o açúcar até que forme um creme branco.
  • Em seguida acrescente a farinha de trigo e o fermento.
  • Depois adicione cuidadosamente as claras em neve e por último misture o doce de banana com a massa.
  • Unte uma fôrma polvilhada com farinha e leve ao forno. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Flan de Iogurte 01

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Ingredientes:

  • 2 potinhos de iogurte natural (150 g cada),
  • 1 potinho de iogurte de morango (150 g),
  • 1 pacote de gelatina de Framboesa,
  • 5 colheres (sopa) de geléia de Framboesa,
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar ou adoçante a gosto.

Modo de Preparar:

  • Dissolver bem a gelatina em meio copo de água fervente;
  • Bater no liquidificador os 3 potinhos de iogurte por uns 5 minutos; se os iogurtes não forem adoçados coloque o açúcar ou adoçante.
  • Colocar a gelatina com o iogurte no liquidificador e bater pouco, só para misturar bem.
  • Em uma fôrma, coloque a geléia, espalhando bem e depois coloque a mistura do iogurte com gelatina.
  • Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até ficar firme.
  • Desenforme e sirva gelado.

Fonte: http://www.portalbrasil.net

Bolo de Chocolate com Creme de Leite

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Ingredientes:

  • 5 ovos (claras batidas em ponto de neve)
  • 3 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Unte uma fôrma que preferir primeiro com a margarina e depois com farinha de trigo
  • A forma pode ser redonda, retangular ou mesmo com orifício central
  • Pré-aqueça seu forno por 5 minutos na temperatura que costuma utilizar para bolos
  • Separe as gemas das claras em vasilhas diferentes
  • Bata as claras em ponto de neve e reserve
  • Bata as gemas juntamente com o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado
  • Acrescente o creme de leite um pouquinho por vez e continue batendo
  • Acrescente o chocolate em pó ou o achocolatado
  • Agora acrescente a farinha de trigo
  • Desligue a batedeira
  • Acrescente o fermento em pó, mexendo delicadamente, até que o fermento se dissolva bem na massa
  • Coloque as claras batidas reservadas na massa e mexa delicadamente
  • Se preferir, bata as claras neste momento ao invés de bater no inicio da receita
  • As claras ficam mais firmes batidas neste momento
  • Coloque a massa na fôrma untada
  • Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, depende da potência de seu forno
  • Retire o bolo do forno após assado e deixe esfriar totalmente para desenformar

Fonte: http://www.tagostoso.com