Trouxinha de Salsicha 03

Trouxinha de Salsicha 03

Ingredientes:

  • 2 colheres [sopa] de fermento para pão
  • 1 colher [sopa] de açúcar
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 3 xícaras [chá] de leite morno
  • 1 xícara [chá] de água
  • 1 colher [sobremesa] de sal
  • 1 kg de farinha (mais ou menos)

Recheio:

  • ½ kg de salsicha picada
  • 3 pimentões verdes
  • 4 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • Cheiro-verde
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

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Berinjela Assada 04

Berinjela Assada 04

Ingredientes:

  • 3 berinjelas
  • 1 xícara (chá) de passas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 cebolas picadas
  • 2 colheres (sopa) de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 50 g de castanha-de-caju
  • ½ copo de azeite
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde
  • ½ xícara (chá) de azeitona preta
  • ½ copo de vinagre
  • Pimenta-do-reino, folhas de louro e cheiro-verde a gosto

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