Brownie Sem Glúten e Sem Lactose

Brownie Sem Glúten e Sem LactoseIngredientes do Brownie Sem Glúten e Sem Lactose:

Brownie:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo de girassol
  • ¾ de xícara (chá) de biomassa de banana verde
  • ¾ de xícara (chá) de fécula de batata
  • 150 g de chocolate 70% derretido
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (café) de extrato de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento químico

Biomassa de banana verde:

  • 6 bananas verdes com cascas e lavadas

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Maçã Assada Crocante

Ingredientes da Maçã Assada Crocante:

  • 3 maçãs
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • ½ xícara (chá) de castanha-de-caju grosseiramente
  • ½ xícara (chá) de amêndoa picada grosseiramente
  • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 1 pitada de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de queijo fresco picado
  • ½ xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Bolo com Farinha de Arroz de Chocolate

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco;
  • ½ xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 xícara (chá) de água fervente;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz.

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Bolo com Farinha de Banana Verde e Castanha

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de farinha de banana verde;
  • 100 g de castanhas picadas;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher de café de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara

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Bolo com Farinha de Banana Verde e Aveia

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de farinha de banana verde;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 2 ovos;
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (café) de fermento em pó;
  • Canela em pó a gosto.

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