Sopa de Capelete 06

Sopa de Capelete 06

Sopa de Capelete 06Ingredientes:

  • 1 mandioquinha;
  • 1 cenoura;
  • 1 batata;
  • 1 tomate, sem pele e sem sementes;
  • ½ cebola;
  • 1 fatia larga de abóbora ;
  • 1 dente de alho;
  • ½ peito de frango;
  • 200 g de coxão mole, patinho ou qualquer outra carne de cozimento rápido;
  • Noz-moscada, sal e pimenta a gosto;
  • Azeite;
  • 500 g de capelete;
  • Queijo parmesão;

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Sopa Rápida de Abóbora

Sopa Rápida de Abóbora

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora madura cortada em cubos grandes
  • 2 batatas inglesas médias descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 tablete de caldo de sua preferência
  • 2 dentes de alho inteiros
  • Água para o cozimento
  • 1 cebola grande inteira
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto

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Abóbora Crocante 03

Abóbora Crocante 03

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora cortada em cubos (pescoço da abóbora ou moranga)
  • 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre e picadas
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de água

Molho branco:

  • 1 envelope de pó para o preparo de molho branco
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 copo de requeijão cremoso

Complemento:

  • 3 colheres (sopa) de pedacinhos de manteiga
  • ½ pacote de batata frita de forno

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