Arquivo da tag: Abacate

Salada Verde 08

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Ingredientes:

  • 1 maço de agrião
  • 1/2 maço de alface lisa
  • 1/2 maço de rúcula
  • 12 folhas de escarola
  • 60 g de abacate
  • 3 tomates em rodelas
  • 10 rabanetes em rodelas
  • 4 cebolinhas verdes picadas
  • 4 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Lave e seque bem todas as folhas.
  • Divida-as em 6 pratos individuais de salada.
  • Enfeite com o tomate, o rabanete e a cebolinha.
  • À parte junte os temperos e o abacate já amassado.
  • Na hora de servir, divida a mistura de abacate e regue sobre cada prato de salada.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Guacamole 06

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Ingredientes:

  • 1 abacate maduro (não precisa ser muito)
  • 1 tomate sem pele e sem semente, cortado em quadradinhos pequenos,
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • Pimenta vermelha bem picada (seca ou natural) a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sobremesa) de coentro picado
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Abra os abacates ao meio, tire o caroço.
  • Coloque a polpa cortada em pedaços dentro de um recipiente redondo e amasse até formar uma pasta.
  • Junte os tomates picados, a cebola, o alho e a pimenta.
  • Acrescente o limão, sal e o coentro.

Fonte: http://moradadevenus.blogspot.com.br

Salada de Abacate, Tomate e Cebola

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese a base de leite
  • 1 abacate
  • 1 tomate sem semente
  • 1 cebola roxa em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, amasse grosseiramente o abacate.
  • Junte o tomate cortado em cubos pequenos a cebola e misture.
  • Acrescente o sal e a maionese e misture delicadamente até ficar homogêneo.
  • Leve à geladeira por 20 minutos.

Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br

Bolo de Abacate, Cardamomo e Castanha-do-Pará

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Ingredientes:

  • 5 cardamomos
  • 70 g de manteiga
  • 100 g de castanha-do-pará
  • 1 xícara (chá) de abacate batido
  • 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Primeiro, misturar ingredientes líquidos e ingredientes secos separadamente.
  • Em seguida, juntar as duas misturas.
  • Assar em fôrma de pão de 12 x 26 cm, em torno de 50 minutos (200°C).
  • Para a cobertura, basta ir misturando meia xícara de açúcar com uma colher de cada vez de suco de limão até dar o ponto desejado

Fonte: http://papelmanteiga.zip.net