Arquivo da tag: Manteiga

Penne al Limone 02

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Ingredientes:

  • 500 g de massa penne
  • 150 g de manteiga
  • 2 limões
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 50 g de queijo ralado
  • 1/2 copo de requeijão

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o penne em água fervente.
  • Em uma panela, derreta a manteiga, com metade do suco e da casca ralada dos limões.
  • Acrescente o creme de leite.
  • Após ferver, acrescente o restante do suco e da casca dos limões, o queijo ralado e o requeijão.
  • Mexa bem até ferver.
  • Escorra a massa, e jogue o molho por cima.

Fonte: Eduardo Feijó – http://cybercook.terra.com.br

Penne al Limone by Ana

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Ingredientes:

  • 200 g de penne grano duro
  • 1 caixa de creme de leite (200 ml)
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Raspas de limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Prepare o penne conforme indicado na embalagem.
  • Coloque um fio de azeite e sal a gosto na água.
  • Enquanto a massa está em cozimento, prepare o creme.
  • Coloque em uma panela a manteiga e o tablete de caldo de galinha para dissolver.
  • Quando estiver totalmente dissolvido (sem deixá-lo queimar), coloque o creme de leite. Mexa.
  • Assim que perceber que está para ferver, coloque o suco do limão e as raspas.
  • (Não precisa de sal, pois o caldo de galinha já tem sal).
  • Escorra o penne e coloque o creme.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitas.com

Frango Assado com Tomilho

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Ingredientes:

  • 2 limões sicilianos
  • 2 frangos inteiros (1 kg cada)
  • 2 cebolas grandes, cortadas em quatro partes
  • 3 cebolas roxas, picadas grosseiramente
  • 8 dentes de alho com casca
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta do reino moída a gosto
  • 115 g de manteiga, amolecida
  • 8 ramos de tomilho fresco

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 190ºC.
  • Unte uma assadeira, com pouco óleo, manteiga ou margarina.
  • Faça vários furos nos limões (use um garfo) e coloque 1 limão dentro de cada frango.
  •  Ponha os frangos no meio das assadeiras untadas.
  • Coloque as cebolas (amarela e roxa) e os dentes de alho em volta dos frangos.
  • Regue as cebolas e os dentes de alho com azeite e tempere-os com sal e pimenta.
  • Passe manteiga por todas as partes dos frangos, e cubra os frangos com os ramos de tomilho.
  • Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.
  • Aumente o forno para 200ºC e asse por mais 30 minutos, ou até que a pele do frango esteja corada e a sua carne não esteja rosada.
  • Deixe o frango esfriando por mais ou menos 15 minutos, antes de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Casinha de Campo

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Ingredientes:

  • 1 pimentão verde
  • 1 cenoura
  • 1 pacote pão de fôrma fatiado
  • Sal e óleo
  • 1 tablete de manteiga

Modo de Preparar:

  • Descasque o tomate, tire as sementes e triture-o com o mix ou amasse com o garfo.
  • Ponha-o para cozinhar em uma frigideira com um pouco de óleo e sal, até que o líquido evapore e se forme um purê espesso.
  • Deixe o molho esfriar e misture com a manteiga mole.
  • Corte as bordas das fatias de pão de forma.
  • Passe um pouco da manteiga vermelha em cada fatia e faça uma pilha de sanduíches quadrados.
  • Corte algumas fatias em forma de triângulo e use-as para fazer o telhado da casa.
  • Coloque um pouco de manteiga num saco de confeitar e decore as laterais fazendo portas e janelas.
  • Decore também o telhado.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br

Círculo Mágico

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Ingredientes:

  • 6 fatias de pão de fôrma
  • 2 maçãs
  • 1 linguiça
  • Manteiga

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs, tire o miolo e corte-as em rodelas.
  • Coloque um pouco de manteiga numa frigideira e refogue nela as rodelas de maçã em fogo suave.
  • Corte a linguiça em rodelas e frite-as sem acrescentar óleo.
  • Com um cortador de massas ou um copo, corte as fatias de pão em discos.
  • Leve-os à torradeira.
  • Coloque sobre cada torrada uma rodela de maçã e uma de linguiça.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br