Rocambole de Café 02

Rocambole de Café 02

Ingredientes:
Massa:
  • 10 colheres (sopa) de pó de CAFÉ PILÃO (200 g)
  • 2 xícaras (chá) de água quente
  • 4 gemas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 4 claras em neve
Recheio:
  • O restante do CAFÉ PILÃO já preparado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 gemas passadas por peneira
  • ½ litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 150 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar de açúcar de confeiteiro
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas

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Panqueca de Banana Sem Farinha

Panqueca de Banana Sem Farinha

Panqueca de Banana Sem Farinha

Ingredientes:
  • 2 bananas-nanicas maduras
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • ¼ de colher (chá) de fermento em pó
  • ¼ de colher (chá) de canela em pó
  • ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada, sem sal picada grosseiramente (opcional)
  • Mel a gosto para servir

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