Pastel de Forno com Bruschetta Legumes

Pastel de Forno com Bruschetta Legumes

Pastel de Forno com Bruschetta LegumesIngredientes:

  • Massa para pastel de forno
  • 350 g de sobrecoxas ou peito de frango
  • 1 vidro de Bruschetta Legumes Primavera SAPORI
  • 150 g de queijo picadinho (pode ser meia cura, mussarela, prato)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar

Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • Água morna para obter o ponto
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de sal

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Bolo de Laranja com Calda de Maracujá

Bolo de Laranja com Calda de Maracujá

Bolo de Laranja com Calda de Maracujá

Ingredientes:

  • 100 g de manteiga sem sal, derretida e à temperatura ambiente
  • 3 laranjas
  • 2 copos rasos de farinha de trigo
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  • 6 ovos
  • 1 ¾ copo de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 140 ml de creme de leite fresco
  • ½ copo de suco de laranja
  • 2 copos de açúcar de confeiteiro
  • 2/3 de copo de polpa de maracujá
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de água

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Bolo de Maracujá com Castanha-do-Pará

Bolo de Maracujá com Castanha-do-Pará

Bolo de Maracujá com Castanha-do-ParáIngredientes:

  • 180 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá (metade água metade suco de maracujá concentrado)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

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Ensopado de Carne 04

Ensopado de Carne 04

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 kg de filé-mignon em pedacinhos
  • 2 colheres (sopa) de Manteiga Itambé
  • 1 cebola grande em cubos
  • 1 ½ xícara (chá) de caldo de carne
  • ¼ de xícara (chá) de xerez seco (opcional)
  • 500g de cogumelo Paris fatiado
  • 1 lata de Leite Evaporado Itambé Chef Gourmet
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 pitada de sal

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