Tender Assado no Molho de Mel

Tender Assado no Molho de Mel

Tender Assado no Molho de Mel

Ingredientes:
  • 1 tender bolinha de 2 kg
  • Cravos-da-índia
  • 4 dentes de alho moído
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • ½ abacaxi
  • ½ laranja
  • Sal a gosto
Molho:
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 6 colheres (sopa) de mel
  • 4 xícaras (chá) de suco de laranja

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Strogonoff de Carne de Porco na Pressão

Strogonoff de Carne de Porco na Pressão

Strogonoff de Carne de Porco na Pressão

Ingredientes:
700 g de paleta de porco em cubinhos
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de cogumelo em conserva fatiado
1 lata de milho-verde em conserva escorrido
1 xícara (chá) de azeitonas em rodelas
1 copo (200 g) de requeijão
500 g de parafuso cozido al dente e escorrido

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Tender com Molho de Laranja com Pimenta

Tender com Molho de Laranja com Pimenta

Ingredientes:
  • 1 tender bolinha sem osso (1,2 kg)
  • 2 colheres (sopa) de cravos-da-índia
  • Suco de 5 laranjas
  • 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picadas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de água

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