Sopa de Feijão-Branco com Salsichão

Sopa de Feijão-Branco com Salsichão

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de feijão-branco cru
  • 2 dentes alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 200 g de salsichão em rodelas
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de macarrão conchinha
  • Salsa picadinha a gosto

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Sopa de Mandioquinha com Carne e Vagem

Sopa de Mandioquinha com Carne e Vagem

Ingredientes:

  • 4 mandioquinhas;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • ½ litro de água;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 200 g de patinho moído;
  • 200 g de vagem;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha picada a gosto para finalizar.

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Sopa de Fubá com Carne Moída

Sopa de Fubá com Carne Moída Light

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá;
  • 1 ½ litro de água;
  • 1 cubo de caldo de carne light;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 300 g de carne moída;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 xícara (chá) de tomate picado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsa a gosto.

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