Minestrone 11
Minestrone 11
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Arquivo da categoria: Sopa & Cia
Sopa de Melão com Gengibre e Sagu
Sopa de Melão com Gengibre e Sagu
Ingredientes:
20 ml de azeite extravirgem
600 g de melão cantaloupe ou Orange cortado em cubos
30 ml de sumo de gengibre
2 colheres (sopa) de açúcar
100 g de sagu cozido
4 bolas de sorvete de iogurte
Limão-siciliano raspado na hora a gosto
Sementes de papoula para decorar
Azeite extravirgem para decorar
Sopa de Milho 07
Sopa de Milho 07
Ingredientes:
15 espigas de milho-verde
2 litros de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola grande ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de leite desnatado
½ xícara (chá) de creme de leite
Cebolinha verde picada à vontade.
Sopa de Milho com Manteiga de Camarão
Sopa de Milho com Manteiga de Camarão
Ingredientes:
Manteiga de Camarão:
- 200 g de camarão pequeno sem casca
- ½ cebola pequena picada
- 1 dente de alho espremido
- ½ colher (chá) de colorífico
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente.
Sopa:
- 12 espigas de milho
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 litro de leite
- 2 cubos de caldo de galinha
- 200 ml de creme de leite fresco
- Sal e pimenta-do-reino
Sopa Doce de Morango 01
Sopa Doce de Morango 01