Ingredientes:

• ½ kg de lentilhas secas;
• 3 coxas de frango sem pele e sem ossos, com gordura reduzida;
• 8 copos de água;
• 1 colher (sopa) de caldo de galinha;
• 1 cebola pequena;
• 2 cebolinhas;
• ¼ de coentro picado;
• 3 dentes de alho;
• 1 tomate maduro médio;
• 1 colher (chá) de alho em pó;
• 1 colher (chá) de cominho;
• ¼ de colher (chá) de orégano;
• ¼ de colher (chá) páprica ou sazón;
• Sal a gosto.

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