Sopa Cremosa de Legumes 04

Ingredientes da Sopa Cremosa de Legumes 04:

  • 3 batatas
  • 2 cenouras
  • 3 mandioquinhas
  • 1 abobrinha
  • 2 chuchus
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • ½ copo de macarrão tipo estrelinha ou letrinha (ou qualquer um de tamanho pequeno)
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto

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Sopa de Feijão e Quinua

Sopa de Feijão e QuinuaIngredientes da Sopa de Feijão e quinua:

  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 tomate fresco em cubos
  • 1 pitada de cominho
  • ½ xícara (chá) de quinua em grãos
  • 1 cenoura grande cortada em cubos
  • 2 folhas de louro
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de feijão- preto cozido sem tempero
  • ½ xícara (chá) de coentro picadinho
  • Sal e pimenta a gosto

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