Ingredientes da Sopa Creme de Brócolis 01:
- 1 brócoli de 500 g
- 800 ml de creme de leite
- 200 g de queijo
- 250 g de bacon
- 2 dentes de alho
- Sal a pimenta-do-reino a gosto
Sopa Creme de Brócolis 01
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Sopa Creme de Ervilha 01
Ingredientes da Sopa Creme de Ervilha 01:
- 250 g de ervilha
- 1 ½ l de água
- Manteiga
- Cebola
- Bacon
- Sal
Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Cenoura
Ingredientes da Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Cenoura:
- 4 cenouras descascadas e picadas;
- 5 mandiocas descascadas e picadas em cubos;
- 4 dentes de alho picados;
- ½ cebola picada;
- Cebolinha fresca picada a gosto;
- 4 colheres (sopa) de amido de milho para engrossar;
- 2 cubos de caldo de carne 0% gordura;
- 400 g de carne moída;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Alho-Poró
Ingredientes da Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Alho-Poró:
- 2 kg de carne moída;
- 3 ½ kg de mandioca;
- 1 maço de alho-poró cortado em rodelas;
- Cheiro-verde picadinho;
- 1 cebola média picada;
- 5 dentes de alho amassados;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 1 litro de água;
- Cheiro-verde a gosto.
Sopa de Abóbora, Gengibre e Curry
Ingredientes da Sopa de Abóbora, Gengibre e Curry:
- 300 g de abóbora japonesa sem casca e sem sementes em cubos
- 700 g de abóbora moranga sem casca e sem sementes em cubos
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de curry (ou caril)
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes (com 0% de gordura)
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- ½ xícara (chá) de aceto balsâmico
- ½ xícara (chá) de cebolinha-verde cortada na diagonal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto