Arquivo da categoria: Sanduíches & Lanches

Minissanduíche Caprese

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Minissanduíche Caprese

Minissanduíche CapreseIngredientes:

  • 4 pães árabes
  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • ¼ xícara [chá] de queijo parmesão fresco
  • ¼ xícara [chá] de ervas aromáticas (orégano, manjericão e manjerona)
  • ½ xícara [chá] de folhas frescas de manjericão finamente picadas
  • ¼ xícara [chá] de nozes torradas finamente picadas
  • 1 dente de alho processado ou finamente picado
  • ¼ colher [chá] de sal
  • 2 colheres [sopa] de vinagre ou aceto balsâmico
  • 2 xícaras [chá] de folhas de espinafre
  • 2-3 bolas de queijo mussarela fatiado
  • 1 tomate grande fatiado

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Sanduíche Apressado

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Ingredientes:

  • 1 fatia de queijo mussarela
  • 1 fatia de mortadela
  • 2 fatias de pão de sanduíche
  • 2 rodelas de tomate
  • 1 folha de alface picada
  • 1 colher (sopa) rasa de maionese
  • 2 pitadas de ketchup
  • 2 pitadas de mostarda

Modo de Preparar:

  • Passe a maionese em uma das fatias do pão de sanduíche.
  • Em seguida coloque as duas pitadas de ketchup e mostarda.
  • Coloque as duas rodelas de tomate e em cima do tomate a alface picada.
  • Em seguida coloque a fatia de mortadela e em cima da mortadela a fatia de queijo mussarela.
  • Cubra com o pão de sanduíche que sobrou e para finalizar leve a uma torradeira ou um grill para dar uma leve gratinada, e está pronto seu delicioso sanduíche apressado, agora é só servir e bom apetite.

Fonte: http://www.coopsantaclara.com.br

Sanduíche Saudável 02

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Sanduíche Saudável 02Ingredientes:

  • 1 fatia fina de abacaxi (cortar em meia-lua)
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de linhaça
  • 1 colher (chá) de gergelim branco
  • 1 colher (chá) de gergelim preto
  • 70 g de pão australiano
  • 1 colher (sopa) de cream cheese
  • 1 fatia de queijo branco (cortar em meia-lua)
  • 4 folhas de hortelã fresca

Modo de Preparar:

  • Derrame o mel em um prato e passe os dois lados do abacaxi nele.
  • Em seguida, pegue a fruta e faça o mesmo no mix de sementes (linhaça, gergelim branco e preto).
  • Deixe descansar.
  • Abra uma parte do pão com uma faca, deixando um lado sem cortar para o recheio não escapar pelas extremidades.
  • Passe o cream cheese no interior do pão, acrescente o queijo branco.
  • Por último, coloque as fatias de abacaxi com o mel e as sementes dentro do sanduíche.
  • Corte as folhas de hortelã em fatias bem fininhas e feche o pão.

Fonte: http://ummundodereceitas.blogspot.com.br

Sanduba Festa de Sabores

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Ingredientes:

  • 1 pão francês de metro
  • 6 fatias de queijo colonial Santa Clara
  • 6 fatias de queijo sansoe Santa Clara
  • 6 fatias de queijo provolone Santa Clara
  • 6 fatias de queijo mussarela Santa Clara
  • 6 fatias de queijo prato (lanche) Santa Clara
  • 6 fatias de salame milano Santa Clara
  • 6 fatias de salame italiano Santa Clara
  • 6 fatias de presunto tipo culatello light Santa Clara
  • 6 fatias de apresuntado Santa Clara
  • 6 fatias de copa Santa Clara
  • 2 potes de Temper Cheese Tradicional Santa Clara
  • 3 colheres [sopa] de cada tipo de conservas: tomate seco, azeitonas, cebolinha cristal, pepino e pimenta-biquinho amarela
  • Mix de folhas frescas a gosto

Modo de Preparar:

  • Adicione ao Temper Cheese, as conservas picadas e reserve.
  • Corte o pão em fatias transversais de 2 cm cada, sem finalizar o corte na base do pão.
  • Recheie o sanduba, intercalando as fatias do pão, acrescentando uma colher bem cheia da mistura de Temper Cheese e conservas, fatias de queijos e embutidos (2 a 3 de cada), variando as combinações a gosto.
  • Algumas sugestões: Salame tipo milano ou copa com queijo provolone, queijo colonial com copa ou salame tipo italiano, queijo sansoe com presunto tipo culatello, queijo mussarela com mortadela, queijo prato(lanche) com apresuntado.
  • Apresentar o sanduba inteiro, acompanhado de folhas frescas que podem ser acrescentadas a gosto, no momento de servi-lo individualizando os sabores, finalizando o corte entre as fatias sem recheio.
  • Este sanduba é ideal para várias ocasiões, reservando em suas diversas combinações, uma explosão de sabores.

Fonte: http://www.coopsantaclara.com.br

Sanduíche Integral com Carpaccio e Molho Pesto

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Ingredientes:

Pesto:

  • 1 maço de manjericão roxo desfolhado
  • 200 ml de azeite
  • 100 g de queijo parmesão
  • 1 dente de alho
  • 100 g de castanha-do-pará

Sanduíche:

  • 2 fatias de pão integral
  • 2 fatias de tomate
  • 3 folhas de rúcula
  • 2 colheres de pesto de manjericão roxo
  • Carpaccio

Modo de Preparar:

Pesto:

  • Bata tudo no liquidificador até ficar bem triturado.

Sanduíche:

  • Monte o sanduíche na fatia de pão.
  • Passe o molho pesto.
  • Cubra com a outra fatia de pão.
  • Sirva fresco.

Fonte: http://www.folhavitoria.com.br