Ingredientes:

Recheio de berinjela:

• 3 berinjelas fatiadas
• Água e vinagre
• 1 cebola fatiada
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 1 pimentão verde fatiado
• ½ xícara (chá) azeite
• 50 g azeitonas pretas
• Sal e temperos a gosto

Creme de queijo:

• ½ lata creme de leite
• 1 tablete caldo de galinha
• 100 g queijo provolone ralado
• 1 copo requeijão
• 2 colheres (sopa) catchup

Outros ingredientes:

• 1 baguete de metro
• Agrião
• Rúcula
• Cenoura ralada
• Rodelas de tomate
• 100 g peito de peru fatiado
• 100 g queijo provolone fatiado
• Alface para guarnecer a tábua

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