Hot Dog de Forno 01

Hot Dog de Forno 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de Fondor
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar.

Recheio:

  • 16 minissalsichas.

Continue lendo

Gyros

Gyros

Ingredientes:

  • 400 g de patinho moído
  • 4 pães sírios
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de menta
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 pepino sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de cominho
  • ½ colher (chá) de orégano
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino branca
  • 2 dentes de alho amassado
  • ¼ de xícara (chá) de cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de alface-crespa picada
  • 1 tomate em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de azeite.

Continue lendo

Sanduíche Crocante 03

Sanduíche Crocante 03

Ingredientes:

  • 2 pães sírios
  • 1 colher (chá) de azeite.

Recheio:

  • 1 cenoura cozida
  • 50 g de vagem cozida
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 tomate picado
  • 100 g de presunto com capa de gordura em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 100 g de queijo minas em cubos pequenos
  • 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
  • ½ xícara (chá) de salsão
  • Sal
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado

Continue lendo