Ingredientes da Pizza de Aveia Light de Shiitake:

Massa:

• 1 dente de alho;
• 50 g de farinha de aveia;
• 4 claras;
• 1 colher de fermento em pó;
• Água até dar a liga.

Recheio:

• Molho de tomate caseiro;
• 1 xícara (chá) de shiitake;
• 1 tomate cortado em rodelas;
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas fatiadas;
• 1 xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em rodelas;
• 150 g de mussarela light.

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