El Matador
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Suco de Jabuticaba com Maçã
Suco de Jabuticaba com Maçã
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de jabuticaba;
- 1 fatia fina de abacaxi;
- ½ maçã com casca e sem sementes;
- ½ xícara (chá) de água;
- Gelo a gosto;
- Adoçante a gosto.
Frango Chinês 06
Frango Chinês 06
Ingredientes:
- 500 g de filé de frango cortado em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 375 g de cebola cortada em cubos
- 1 cenoura fatiada bem fina
- 1 pimentão verde cortado em tirar
- Curry em pó
- ½ colher [sopa] de amido de milho dissolvido em 1/3 de copo de água
Batata Crocante 01
Homus Light
Homus Light
Ingredientes:
- 450 g de grão-de-bico hidratado, lavado e escorrido;
- ½ limão espremido;
- 1 dente de alho picado;
- 2 colheres (sopa) de tahine;
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 3 colheres (sopa) de água;
- ½ colher (chá) de cominho;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- Pitada de páprica defumada.