Pão de Maçã Light com Canela

Pão de Maçã Light com Canela

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de girassol;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara;
  • ½ colher (chá) de canela em pó;
  • 1 ½ colher (chá) de sal;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ½ colher (chá) de fermento biológico seco;
  • 1 1/3 xícara (chá) de maçã picada em cubos sem casca.

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Torta de Banana com Canela

Torta de Banana com Canela

Torta de Banana com Canela

Ingredientes:

  • Bananas-nanicas cortadas
  • 1 xícara (chá) de manteiga (temperatura ambiente)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar e canela

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Molho para Salada 04

Molho para Salada 04

Ingredientes:

  • Óleo (qualquer bom óleo como de gergelim, oliva, açafrão).
  • Use o bastante que dê para cobrir a hélice do liquidificador.
  • 1 colher (chá) de melado (ou outro adoçante como passa ou banana)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre de maçã
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 copo de tempero verde cortado – de preferência fresco: salsão, salsa, coentro, manjericão ou outro.
  • Para dar um sabor apimentado acrescente alho, mostarda, gengibre ou pimenta fresca.
  • 1/3 de xícara (chá) de sementes ou nozes (os mais usados são sementes de girassol ou gergelim, sementes de abóbora, amêndoas etc.)
  • ½ colher (chá) de sal (algas marinhas ou molho de soja natural).

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Rondele Recheado com Bacalhau

Rondele Recheado com Bacalhau

Ingredientes:

  • ½ kg de massa de lasanha fresca
  • 1 manta de muçarela de búfala
  • 1 maço de minirrúcula
  • 100 g de raspas de queijo estepe

Refogado:

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola fatiada
  • ½ kg de bacalhau dessalgado (Cozido e desfiado)
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Pasta de azeitona:
  • 300 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 colher (sopa) de azeite

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 5 tomates picados (sem pele e sem sementes picados)
  • 5 galhos orégano fresco

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