Coalho em Chamas

Coalho em Chamas

Coalho em Chamas

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de licor de laranja
  • 2 colheres (sopa) de cachaça
  • 4 colheres (sopa) de manteiga de garrafa (ou manteiga comum)
  • 160 g de queijo de coalho cortado em 4 cubos
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 4 tomates secos
  • Folhas de manjericão para decorar

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Sopa de Mandioca com Frango e Beterraba

Sopa de Mandioca com Frango e Beterraba

Ingredientes:

  • 1 kg de mandioca;
  • 1 peito de frango;
  • 1 beterraba picada;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 tablete de caldo de galinha light;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (chá) de colorau;
  • Cheiro-verde picado a gosto;
  • Sal a gosto.

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Cabelo de Anjo ao Creme de Tomate

Cabelo de Anjo ao Creme de Tomate

Ingredientes:

  • 250 g macarrão cabelo de anjo
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de ervas frescas picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 caixinha de molho de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 cebola média picada
  • Sal a gosto

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Costeleta de Porco com Mel e Gengibre

Costeleta de Porco com Mel e Gengibre

Costeleta de Porco com Mel e Gengibre

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 6 costeletas de porco desossadas
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 120 ml de água
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 cebola pequena, picada
  • ¼ de colher (chá) de gengibre em pó
  • 1/8 de colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

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