Bran Muffin

Bran Muffin

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farelo puro (Kellogs All Bran)
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 litro de leite
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de passas e tâmaras cortadas em pedaços, ou maçãs cortadas em cubos.
  • 4 xícaras (chá) de farelo de trigo

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Muffin de Banana e Chia

Muffin de Banana e Chia

Muffin de Banana e Chia

Ingredientes:

  • 1 ovo e uma clara
  • 2 bananas-nanicas (quanto mais maduras, melhor)
  • ½ copo de iogurte desnatado
  • ½ xícara (chá) de farelo de aveia integral
  • ½ xícara (chá) de farinha banana verde (ou farinha de berinjela)
  • ½ colher (sopa) de adoçante Tal e Qual
  • 1 colher (café) baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Sementes de chia a gosto

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Risoto Italiano 05

Risoto Italiano 05

Ingredientes:

  • 1 dente de alho ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
  • 10g de funghi
  • ¼ xícara (chá) de vinho seco
  • 600 ml de caldo de vegetais e ervas aromáticas
  • ¼ xícara (chá) de creme de leite fresco

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Bucatini à Matriciana com Abobrinha Refogada

Bucatini à Matriciana com Abobrinha Refogada

Bucatini à Matriciana com Abobrinha Refogada

Ingredientes:

  • 350 g de Macarrão Barilla Bucatini 9
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 200 g de abobrinha em cubos
  • 600 g de tomate fresco
  • 100 g de bacon
  • 50 g de cebola cortadas
  • 30 g de queijo Pecorino
  • 1 ponta de pimenta-malagueta
  • Salsinha
  • Pimenta
  • Sal

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