Salada Italiana de Tomate e Macarrão

Salada Italiana de Tomate e Macarrão

Salada Italiana de Tomate e Macarrão

Ingredientes:

  • 400 g de massa curta tipo penne
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho cortados em lascas
  • 600 g de tomate maduros, sem pele e sem sementes, cortados em pedaços
  • 100 g de muçarela de búfala cortada em pedaços
  • ½ xícara (chá) de folhas de manjericão
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Óleo para fritar

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Penne ao Molho Parisiense

Penne ao Molho Parisiense

Penne ao Molho Parisiense

Ingredientes:

  • ½ pacote de macarrão penne Vilma;
  • 3 colheres (sopa) de margarina;
  • 1 lata ou caixinha de creme de leite;
  • 1 xícara (chá) de leite integral;
  • 2 xícaras (chá) de queijo ralado;
  • 2 xícaras (chá) de presunto cortado em cubinhos;
  • 2 xícaras (chá) de ervilhas congeladas;
  • 1 cebola cortada em cubinhos;
  • Sal a gosto;
  • ½ tablete de caldo de galinha.

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Canelone de Ricota e Espinafre 01

Canelone de Ricota e Espinafre 01

Ingredientes:

Massa:

  • 450 g de massa para lasanha

Recheio:

  • 200 g de ricota amassada
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ copo de iogurte natural desnatado (100 g)
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido
  • Cobertura:
  • 1 caixinha de molho de tomate (520 g)

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Penne com Rúcula

Penne com Rúcula

Penne com Rúcula

Ingredientes:

  • 500 g de penne al dente
  • 1 colher (sopa) de manteiga light
  • Azeite a gosto
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 dentes de alho grande picadinho
  • 6 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 maço de rúcula lavada e escorrida
  • 300 g de muçarela de búfala cortada em rodelas

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