Creme Brulée de Chocolate

Creme Brulée de Chocolate

Ingredientes:

  • 600 ml de creme de leite fresco
  • 75 g de chocolate meio amargo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 6 gemas peneiradas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 85 g de açúcar mascavo
  • Açúcar refinado ou açúcar mascavo para polvilhar a gosto

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Canelone de Ricota e Espinafre 03

Canelone de Ricota e Espinafre 03

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa para lasanha;
  • 12 fatias finas de queijo muçarela;
  • 200 g de ricota;
  • 200 g de requeijão cremoso;
  • 25 g de farinha de trigo;
  • 70 g de queijo ralado;
  • 300 g de espinafre;
  • 50 g de manteiga;
  • 1 lata de creme de leite;
  • Pimenta-do-reino moída e sal a gosto;
  • Molho de tomate.

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Lasanha de Atum Saborosa

Lasanha de Atum Saborosa

Lasanha de Atum Saborosa

Ingredientes:

Molho Branco:

  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 xícaras (chá) de leite
  • Sal e noz-moscada a gosto

Molho de Atum:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 3 tomates maduros e grandes picados sem pele
  • 2 latas de Atum em Pedaços em Óleo Gomes da Costa
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto

Lasanha:

  • 1 embalagem de massa fresca para lasanha, direto ao forno (500 g)
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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