Chocolate Quente 10

Chocolate Quente 10

Chocolate Quente 10

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó (achocolatado diet)
  • 1 colher (sobremesa) de multiadoçante (forno e fogão)
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pau de canela

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Risoto de Pera com Blue Cheese

Risoto de Pera com Blue Cheese 

Risoto de Pera com Blue Cheese

Ingredientes:

  • 2 l de caldo de legumes
  • 3 peras Williams ou D’água
  • 100 ml de mel
  • 150 g de manteiga sem sal
  • 1 cebola-branca
  • 500 g de arroz carnaroli ou arbóreo
  • 375 ml de vinho branco
  • 100 g de blue cheese
  • 50 g de nozes sem cascas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Risoto de Arroz Vermelho com Gorgonzola e Shiitake

Risoto de Arroz Vermelho com Gorgonzola e Shiitake

Risoto de Arroz Vermelho com Gorgonzola e Shiitake

Ingredientes:

  • 2 xícaras [chá] de arroz vermelho cozido
  • 6 colheres [sopa] de alho-poró bem picado
  • 3 colheres [sopa] de azeite
  • 1 xícara [chá] caldo de legumes
  • 1 xícara [café] de vinho branco
  • 1 xícara [chá] de gorgonzola picado
  • 3 colheres [sopa] de nozes torradas e picadas
  • 1 pera em fatias finas
  • 1 colher [sopa] de açúcar orgânico
  • 200 g de shiitake cortados
  • Tomilho, sal e pimenta a gosto.

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