Contrafilé ao Molho de Vinho

Contrafilé ao Molho de Vinho
Contrafilé ao Molho de Vinho
Ingredientes:
  • 9 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de mostarda; sal e pimenta-do-reino moída;
  • 800 g de contrafilé em seis bifes;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 tablete de caldo de carne dissolvido em ½ xícara (chá) de água fervente;
  • 1 ½ xícara (chá) de vinho tinto ou rosé.

Continue lendo