Arroz de Frango com Queijo

Arroz de Frango com Queijo

Arroz de Frango com Queijo

Ingredientes:
  • 175 g de frango cozido desfiado;
  • 100 g de arroz cru;
  • 100 g de ervilhas;
  • 75 g queijo parmesão ralado;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho;
  • 1 talo de aipo;
  • ½ l de caldo de galinha;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • Alecrim;
  • 1 colher (café) de sal;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Bacalhoada da Vó

Bacalhoada da Vó
Bacalhoada da Vó
Ingredientes:
1 lombo de bacalhau
300 ml de azeite
2 batatas
3 ovos
2 colheres (sopa) de azeitona portuguesa
1 dente de alho em fatias
2 dentes de alho espremido
1 lata de tomate pelado
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
2 colheres (sopa) de leite
Sal a gosto
1 pão de sal dormido
  • 8 minicebolas
  • Salsinha a gosto

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Bruschetta de Pimentão e Ricota

Bruschetta de Pimentão e Ricota

Bruschetta de Pimentão e Ricota

Ingredientes:

  • 4 fatias de pão integral caseiro
  • 4 fatias de ricota (de preferência caseira)
  • 1 pimentão vermelho
  • 4 filés de anchova
  • ¼ de xícara (chá) de nozes
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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Bolo de Nozes 14

Bolo de Nozes 14

Bolo de Nozes 14

Ingredientes:
Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 2 latas de leite condensado
  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 150 g de manteiga
  • 120 g de creme de leite
Bolo de Nozes 14

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Sanduíche Leve 03

Sanduíche Leve 03

Ingredientes:
  • 6 fatias de pão de fôrma;
  • 1 copo cheio de ricota ou tofu amassados com um garfo;
  • 1 colher (chá) de alho desidratado esfarelado;
  • 4 colheres (sopa) de salsa fresca picadinha;
  • 1 colher (chá) de pimenta fresca amassada;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • Rodelas finas de tomate;
  • Rodelas finas de cebola;
  • 2 maçãs descascadas, sem o miolo central, em fatias bem finas;
  • ½ copo de nozes picadas.

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