Torta de Atum 23

Torta de Atum 23

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de azeite ou óleo
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento

Recheio:

  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 2 latas de atum sem óleo
  • 200 g de muçarela cortada em cubos
  • 1 copo de requeijão
  • Cebolinha picada a gosto

Continue lendo

Escondidinho de Aipim com Carne-Seca

Escondidinho de Aipim com Carne-Seca

Escondidinho de Aipim com Carne-Seca

Ingredientes:
  • 500 g de aipim cozido
  • ¼ de xícara de leite desnatado
  • 2 colheres [sopa] de manteiga (usei manteiga de garrafa)
  • 300 g de carne-seca desfiada
  • Cebola e alho para o refogado
  • ½ pote de requeijão cremoso
  • Catupiry a gosto (opcional)
  • Sal a gosto

Continue lendo

Camarão Giouvetsi

Camarão Giouvetsi

Camarão Giouvetsi

Ingredientes:
  • 1 kg de camarão-rosa médio limpo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 tomates pelados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de queijo feta cortado em cubos
  • Cheiro-verde a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Farinha de trigo para empanar

Continue lendo