Lasanha de Bacalhau 03

Ingredientes:

• 1 pacote de massa de lasanha 500 g,
• 1 lata de molho de tomate,
• 200 g de muçarela fatiada,
• 250 g de queijo parmesão ralado,
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva,
• Sal.

Creme de Bacalhau:

• 500 g de bacalhau,
• 2 colheres de (sopa) de polpa de tomate,
• 1 vidro pequeno de leite de coco,
• 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado.
• 1 colher (sopa) de pimentão verde picado,
• 1 cebola grande ralada,
• 2 dentes de alho, pimenta-do-reino moída na hora,
• Coentro, salsa e cebolinha picadinhos,
• 100 g de azeitonas pretas pequenas.
• Recheio de brócolis:
• 3 maços de brócolis,
• 2 dentes de alho.

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