Salmão ao Perfume de Erva-Doce

Salmão ao Perfume de Erva-Doce

Ingredientes:
  • 2 postas de salmão
  • Erva-doce (se não tiver ramos, use as sementes)
  • Legumes diversos (pimentão verde, abobrinhas italiana, cenoura, cebola-roxa e branca, qualquer legume que possa ser cortado em forma de espaguete).
  • Azeite de oliva.
  • Ervas diversas (alecrim, sálvia e tomilho)
  • Sal e pimenta

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Cuscuz Indiano com Passas

Cuscuz Indiano com Passas

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de suco de tomate
  • Suco de 3 limões
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 3 xícaras (chá) de cuscuz (usar o cuscuz francês)
  • 3 tomates grandes
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pepino sem casca
  • ½ xícara (chá) de passas brancas
  • 1 dente de alho
  • ½ xícara de hortelã picada
  • 2 xícaras (chá) de salsa picada

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