Namorado ao Parmesão

Namorado ao Parmesão

Ingredientes:
  • 1 kg de namorado em posta
  • 150 g de mexilhões
  • ½ l de água
  • 6 uvas brancas tipo Itália cortadas ao meio
  • 3 colheres [sopa] de manteiga
  • 2 colheres [sopa] de parmesão ralado
  • 3 xícaras [chá] de creme de leite
  • 2 xícaras [chá] de vinho branco
  • 1 colher [sopa] de farinha trigo
  • Suco de 2 limões
  • Sal a gosto
  • 1 cebola ralada, molho inglês e pimenta-do-reino a gosto.

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Farofa de Cenoura 03

Farofa de Cenoura 03

Ingredientes:
  • ½ de cenoura crua ralada
  • 200 g de bacon picado
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 150 g de castanha-de-caju granulada
  • 750 g de biscoito cream cracker triturado
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta a gosto
  • 1 maço de salsa picada

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